湖北恩施土家族苗族自治州地处武陵山区，属北亚热带季风气候，得天独厚的富硒生态孕育出恩施玉露、利川红两种茶叶。恩施玉露是国家级非遗蒸青针形绿茶，传承唐代蒸汽杀青古法，区别于国内主流铁锅炒青工艺；利川红为高山特色红茶，拥有“玛瑙红、花蜜香、冷后浑”的独有品质。截至2025年，全州茶园总面积182万亩，年产优质茶叶14.67万吨。 湖北恩施土家族苗族自治州地处武陵山区，属北亚热带季风气候，得天独厚的富硒生态孕育出恩施玉露、利川红两种茶叶。恩施玉露是国家级非遗蒸青针形绿茶，传承唐代蒸汽杀青古法，区别于国内主流铁锅炒青工艺；利川红为高山特色红茶，拥有“玛瑙红、花蜜香、冷后浑”的独有品质。截至2025年，